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精品药膳防肺燥

2017-06-25 01:39:15
中医认为,燥为秋季的主气,是由于天气不断敛肃,空气中缺少水份的滋润而至。燥邪干涩,易伤津液,从而出现阴液亏虚,损伤肺阴。临床表现为口鼻干燥,咽干口渴,干咳痰少或痰中带血,咽痒不适,皮肤皲裂,毛发不荣,大便秘结,小便短少等。当以生滋润燥,养阴益肺为治。下面介绍几款能在秋季收到良好益肺润燥效果的药膳—— 菊花粥菊花50克,粳米100克。先将菊花煎汤,再将菊花汤与粳米同煮成粥。菊花粥具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目的作用,对秋季风热感冒,心烦咽燥,目红肿痛等,具有1定的医治作用。 芝麻粥芝麻50克,粳米100克。先将芝麻炒熟后拌入粳米粥内同食。芝麻粥具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用,适用于肺燥咳嗽,习惯性便秘者。 梨粥梨两个,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克煮粥。梨粥有生滋润燥、清热化痰的功效,亦可用作秋季保健食品。 麦冬粥用麦冬20~30克煎汤取汁,再以粳米100克煮粥待半熟,加入麦冬汁和冰糖适当同煮。麦冬粥有养阴生津的作用,对肺燥、干咳少痰等证效果较好。 川贝雪梨猪肺汤川贝母10克,雪梨两个,猪肺250克,冰糖少量。将雪梨去皮、核切片,猪肺洗净,切块,加清水适当煮沸后,去血沫,纳入川贝、雪梨,同炖至猪肺烂熟后,调入冰糖,溶化便可服食。此汤能养阴润肺,止咳化痰。 芡实莲藕羹芡实60克,莲藕、荸荠各100克,洗净捣碎,大枣20枚去核,加水共煮成糊状,放适当冰糖食用。逐日服1~2次芡实莲藕羹,可养胃生津,防治食欲不振、口渴咽燥、大便秘结、小便赤黄等。 川贝冰糖梨梨1个挖去核,川贝粉6克,冰糖10克,放入梨中,蒸熟后食用,早晚各1次。川贝冰糖梨有润燥生津之效,可防治咽喉干痛、声音沙哑、鼻腔干燥、口唇干裂等。 百合2冬膏百合、天冬、麦冬各250克,加水文火煎煮两小时,过滤取汁,浓缩成膏。每100克清膏加入蜂蜜50克。每晚各用白开水调服15克。此方有养阴清肺、润燥止渴之功,可治燥咳痰少、咽喉干痛、口唇干裂等。 本站内容大部份来源于网络,仅供参考。
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